Kuinka kasvaa siitakesieniä

Seikkailunhaluisille keittiö puutarhurit , kasvava siitakesieniä ( Lentinula edodes ) esitteleeherkullisia , palkitseva haaste . Shiitakes voidaan kasvattaa sisätiloissa ja ulos , tarjoaarunsas tarjonta lihaisa , vankka herkkuja . Täynnä D-vitamiinia ja muita ravintoaineita , paljasjalkainen shiitakes ylpeillä maku ja kiinteys , jotka vain tulevat tuoretuotteita. Pienellä valmistelu ja kärsivällisyyttä , voit ollasiitakesieniä puutarha omaa.
Ymmärtäminen Kannat ja Spawn

Luonnossa sienet lisääntyvät vapauttamalla itiöitä . Viljellyt sienet kasvanut filamentteihinsieni itse . Kaupallisesti saatavilla sieni säikeistä, nimeltään kutee , muodostavat perustan siitakesieniä puutarhat . Kuten kukkia , shiitakes on kantoja eri ominaisuuksia . Kun ostat mätiä , valitse kantoja vastaamaan kasvavaan suunnitelmat ja ehdot . Shiitakes kasvaavälillä 41-86 celsiusta . Cool-kausi kannat hedelmää alhaisissa lämpötiloissa , lämpimän kauden kannat korkealla , ja laaja-alaisen rasittaa hedelmiä keskellä . Spawn myös tulee eri muodoissa, tappimainen tapit sahanpuru lohkoja .
KunSimple Route

Ostaminen sahanpuru lohkojen preinfused kanssa kutemaan tarjoaanopean alku shiitakes . Ostaa lohkojenvalkoinen vaiheessa , kun sienet ovat alkaneet kasvaa , tai ostaa kypsä ruskea korttelin pohjamaalattu hedelmiin . Pura niiden Muovipinnoitteet ja ruskea lohkot hedelmät muutamassa päivässä . Valkoinen lohkot vaativat liotuksen , säännöllistä huurtumisen ja neljä Kahdeksan viikon riippuen kantoja ja kasvuolosuhteet . Kolmen tai neljän viikon kuluttua hedelmiä , liota lohkot vedessä 12-24 tuntia kannustaa muita kasveja . Lohkot voivat tuottaa jopa 2 kiloa shiitakes satokautta kohden , mutta pian hiipua .
Suuntaat Woods

kestävä siitakesieniä puutarha , kääntyä lehtipuu lokit . Ensimmäinen sato voi kestää 12 kuukautta , mutta hedelmiä voi jatkua vuosia . White Oaks ( Quercus alba ) , Hardyn Yhdysvaltain maatalousministeriö Plant pelottomuus alueet 3 kautta 9 , tarjotakaikkein tuottavimpia , ongelma kestävä siitakesieniä lokit , mutta ne kestää kauemmin hedelmiä . Sokeri vaahterat ( Acer saccharum ) , Hardyn USDA vyöhykkeet 3 kautta 8 , myös tekevät erinomaista siitakesieniä puutarhoja . Harvest lokit Live terveitä puita lepokauden aikana . Vältä sienet - ratsastetaan kuolleita puita . Lokit 4-5 tuumaa halkaisijaltaan , leikattuhallittavissa pituus , tuottaa hyvin .
Getting Spawn alkoi

suunnitelma saada kutemaan makeassa lokit kahden viikon kuluessa leikkaukseen, kun yöllä lämpötilat pysyä jatkuvasti nollan yläpuolella . Vaarna kutemaan tekee inokuloinnin yksinkertainen . Kanssa5/16 tuuman pora , toimivat suoraan alaspäintukin pituudesta , poraus 1 tuuman syviä reikiä noin 6 tuumaa toisistaan ​​. Poraatoinen rivi , vähintään 2 tuumaa suurempi tai pienempi , ja porrastaareiät muodostaa timantti kuvioita muut rivit kun kiertääloki . Käytä käsineitä ja suojalaseja , kun työskentelet. Pistäkutevat vaarna kunkin reiän ja hakata sitä vasaralla, kunnes täysin reiän sisällä . Kun kaikkireiät täytetään , ne on suljettava .
TiivistysDeal

sinetöidä lokeja mehiläisvahaa tairuoka - vaha , kuten juustoa vaha . Sulatavahalämpöä säiliöön . Älä kuumenna liikaa ; vaha on syttyvää . Käytäpienellä harjalla maalata vahaareikiä. Maalaa tai pulahtaaKirjaudu päättyy vaha säilyttää kosteuden ja saastumisen estämiseksi epätoivottavalta sieniä . Pino suljettu paljon varjoisaan paikkaan , jossa hyvä ilmankierto , kuten allaseistä ikivihreitä puita . Vuonna noin kolme kuukautta , näet valkoinen sieni renkaattukin . Shiitakes seuraa kuudesta yhdeksän kuukautta, riippuenrasitusta ja ehdot .
Sadonkorjuu ja varastointi

Kun shiitakes kypsä , nauttia niistä milloin tahansa . Jos muita sieniä näy , eivät syö niitä . Harvest shiitakes leikkaamalla tai kiertämällä ne pois kädet . Jos vahingoittaakuorta , sinetöidäpaikka vahalla . Juuri korjatun shiitakes pitää jopa kuukauden jääkaapissa säilytettynä ilmanvaihto tuottaa laukkuja . Kuivaamalla ne ylösalaisin auringossa lisääD-vitamiinipitoisuutta ja ulottuu varastointiaika ilmatiiviissä astioissa enintään kaksi vuotta . Sinun siitake puutarhassa pitäisi hedelmiä joka 10-12 viikko . Jotkut lokit tuottaa sieniä viisi vuotta tai kauemmin .